Café Imperial - Largo de S. Pedro - Faro
Este Café Imperial (ainda se deve denominar assim) tem uma pequena história de compreensão não muito imediata: desde o seu início (primeiros anos de 60, talvez) foi apontado como sendo uma «aventura» votada ao insucesso, e de facto nos tempos iniciais, não teve abundante clientela.
As razões que eram apontadas para esta potencial falência de clientela prendiam-se mais com o facto de estar um pouco fora de portas num local onde já havia outros três cafés nas proximidades com clientela feita.
Acontece que o sector de cafés e pastelarias posteriormente se foi deslocando aos poucos para esta zona e inclusivamente a zona dos bares nocturnos começou a pender para aqui, para este quadrante.
A proporção de deslocamento foi quase proporcional à transformação dos cafés na Baixa em Cafés / Bares / Croissanterias / Geladarias / Restaurantes / Pizarias, etc.
Foi assim como que um vento que mudou de direcção...
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