Culinária e Doçaria por Karolina Felipe - Bolinho de castanha do Pará recheado de fondant de Baileys

Culinária e Doçaria por Karolina Felipe - Bolinho de castanha do Pará recheado de fondant de Baileys


Bolinho de castanha do Pará recheado de fondant de Baileys


Ingredientes da massa:



1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de farinha de castanha do Pará

1 xícara (chá) de açúcar

50g de manteiga

10 ml de leite

1 colher (chá) de fermento em pó



Ingredientes do recheio:



250g de chocolate meio-amargo

100g de manteiga

50g de açúcar

50g de farinha de trigo

3 gemas

2 claras

80g de Baileys


Leia este tema completo a partir de 07/03/2011